Description

C’est quoi la sauce arachide Mafé ?

Découvrez la sauce mafé Ebène&Baobab, 100% naturelle et végétale. Une sauce arachide africaine onctueuse et saine pour des plats gourmands et équilibrés.
La sauce Mafé Ebene&Baobab, c’est toute la richesse de la cuisine africaine dans un pot.
Cuisinée en France à base de 65% de légumes, dont des arachides africaines bio broyées fraîchement (pas de pâte industrielle), elle vous permet de cuisiner un poulet mafè , mafè bœuf ou mafè végétarien en un clin d’œil.
Naturelle, sans conservateur, et Nutri-Score A : l’alliance parfaite entre authenticité, goût et équilibre.

L’authentique sauce mafé africaine

Le mafè, aussi appelé mafé ou sauce d’arachide, est un pilier de la gastronomie d’Afrique de l’Ouest.
Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement torréfiée en font une sauce universelle : elle accompagne à merveille la viande, le poisson ou les légumes.

Avec la sauce mafé Ebene&Baobab, retrouvez ce goût authentique chez vous, en version naturelle et prête à l’emploi.

Des arachides torréfiées pour un goût incomparable

Contrairement aux pâtes industrielles, notre sauce arachide est préparée à partir d’arachides africaines lentement broyées après torréfaction.
Cette méthode artisanale révèle toute la puissance aromatique de la cacahuète, pour une expérience gustative unique.
Petit secret : l’arachide désigne la plante, tandis que la cacahuète est son fruit comestible !

Une recette naturelle et équilibrée

Ebene&Baobab propose une sauce mafé avec une recette 100 % naturelle, végétale, sans sucre ajouté ni conservateur.
Riche en protéines, fibres et acides gras insaturés, notre sauce mafé prend soin de votre santé sans sacrifier la gourmandise.
Et avec 144 kcal pour 100 g et seulement 11 % de lipides, et 1% de sel, elle affiche fièrement un Nutri-Score A.

Comment préparer un mafé facile avec des idées recettes impossible à rater

Pour une sauce parfaite, diluez la pâte avec un peu d’eau ou de jus de cuisson, puis laissez mijoter.
Ajoutez vos épices préférées : piment, ail, gingembre ou soumbara (néré, nététou) pour un goût encore plus authentique.
Résultat : une sauce onctueuse, savoureuse et prête à enrober votre plat de la plus belle des façons.
Et on vous propose même quelques idées recettes faciles et rapides en cliquant ici .

Un voyage culinaire au cœur de l’Afrique

Les connaisseurs retrouveront le goût du mafè traditionnel, et les novices découvriront une idée repas simple et saine de cuisine africaine.
Avec Ebène&Baobab, la sauce mafé devient un plaisir quotidien : repas rapide et facile à préparer, équilibré, et profondément authentique.
Voire même le tartinable africain pour l’apéritif pour changer du houmous !

Force : doux

Ebene&Baobab, des idées repas de cuisine africaine, savoureuses, naturelles, faciles, rapides et saines.
Ouvrez, Ajoutez, Savourez