Étiquette : sauce africaine
Origine du piment : une histoire qui ne manque pas de piquant
Embarquez pour un voyage gastronomique africain à la découverte de l’Histoire du piment et de l’échelle de Scoville.Aujourd’hui, préparez vos papilles car nous allons plonger dans l’univers brûlant mais fascinant des piments. Plus précisément, nous allons explorer l’histoire du piment et l’incroyable échelle de Scoville, tout en faisant un petit détour par l’Afrique pour un…
