Étiquette : cuisinefacile
-
Epices : des super-pouvoirs sous les Tropiques
Avez-vous remarqué que les plats de l’Europe du Nord sont moins épicés et pimentés que ceux d’Afrique ou d’Asie, par exemple ? Vous avez une idée de cette différence entre les cultures ? Et si je vous dis que tout est une question de géopolitique et de micro-biologie Petit (très)raccourci de géopolitique des épices Sans les…
-
Comment utiliser la marinade Nokoss : 9 idées faciles et rapides.
Si vous ne connaissez pas ce pesto sénégalais, vous demandez comment l’utiliser ? Bonne nouvelle : cette marinade sénégalaise ne sert pas seulement à faire du poisson au barbecue. Elle peut parfumer du poulet, des crevettes, des légumes, une mayonnaise, un bouillon, une sauce froide ou même un plat de pâtes. C’est quoi le Nokoss…
