Description
Escale culinaire à St Louis – petit détour autour du Nokoss, la sauce verte du Sénégal
Partez pour une balade culinaire en Afrique de l’Ouest avec l’assortiment “Escale culinaire à St Louis”.
Ce coffret réunit les recettes emblématiques de la gastronomie africaine :
deux pots de marinade Nokoss, une sauce Mafé, un riz Jollof, une sauce Yassa, une sauce Jollof pour prolonger le plaisir.
Alors, vivez un véritable voyage gustatif sénégalais, avec cette marinade verte Nokoss où elle a été crée; et avec les autres recettes, on vogue entre le Mali, le Nigéria, ou encore le Ghana, à la découverte des saveurs les plus appréciées d’Afrique subsaharienne.
Un assortiment pour explorer les classiques de la cuisine africaine
Chaque recette a été soigneusement préparée selon les traditions culinaires ouest-africaines.
- la sauce sauce verte ou marinade Nokoss, en double, sublime vos poissons, volailles, viandes ou bouillons avec ses des notes herbacées et aromatiques.
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La sauce Jollof, révèle la richesse des tomates et poivrons mijotés et bien relevés au gingembre et autres épices.
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La sauce Mafé, à base d’arachide et tomates, offre son onctuosité typique et son goût généreux.
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La sauce Yassa séduit par son parfum d’oignons mijotés et de citron frais.
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Le riz Jollof, véritable plat iconique de l’Afrique de l’Ouest, une expérience de plat complet et équilibré.
Des préparations naturelles, saines et savoureuses
Chez Ebène&Baobab, l’authenticité passe par la Qualité.
Toutes nos préparations végétales sont élaborées avec 100 % d’ingrédients naturels avec entre 35 et 93% de légumes pour vous offrir un maximum de saveurs que chacun ajustera à son goût.
Elles sont :
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Sans gluten
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Sans conservateur ni sucre ajout, sans amidon, ni colorant ou exhausteur de goût
- maximum 1% de sel seulement
Résultat : des saveurs africaines fidèles aux origines, saines et équilibrées, qui célèbrent la richesse du patrimoine culinaire africain. Pour prendre soin de vos papilles autant que de votre santé.
Un coffret pour tous les goûts
Cet assortiment est parfait pour :
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Les amateurs de cuisine africaine, qui y retrouveront leurs recettes favorites dans une version pratique et authentique.
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Les curieux, qui souhaitent découvrir les plats emblématiques d’Afrique de l’Ouest sans difficulté.
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Les gourmets pressés, qui veulent savourer un repas complet et dépaysant sans passer des heures en cuisine.
Grâce à Ebene&Baobab, vous gagnez du temps sans renoncer à la gourmandise ni à la qualité.
Escale à St Louis
Nous avons baptisé ce coffret “Escale culinaire à St Louis” en hommage à Penda MBaye, la créatrice à St Louis de la fameuse thiéboudienne, ou ceebu jën (riz au poisson) classé au patrimoine de l’Unesco depuis 2021.
Retrouvez quelques idées recettes faciles et rapides ici, et surtout venez partager les vôtres sur les réseaux Facebook et Instagram.
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